冷庫的（de）製冷原理：

液體製冷劑在蒸發器（qì）中吸收被冷卻的物（wù）體熱量之後→汽化成低溫低（dī）壓（yā）的蒸汽（qì）→被壓縮機（jī）吸入，壓縮成高壓高溫的蒸汽後→排入冷凝器→在冷凝器中向冷卻（què）介（jiè）質(水或空氣)放熱，冷凝為高（gāo）壓液體→經節流（liú）閥節流為低壓低溫的製（zhì）冷劑→再次進入蒸發器吸熱汽化，達到循環製冷的目的。

這樣，製冷劑在係統中經過蒸發→壓縮→冷凝→節流四個（gè）基本過程完成一個製冷循環。

在陝西冷庫製冷係（xì）統中，蒸發器、冷凝器、冷庫壓縮機和節流閥，是製冷係統中必不可少的四大件，這當中蒸發器是輸送冷量的設備。

製冷劑在蒸發器中吸收被冷卻物（wù）體的熱量實現製冷。壓縮機是心髒（zāng），起著吸入、壓（yā）縮（suō）、輸送製冷劑（jì）蒸汽的作用。冷凝器（qì）是放出熱量的設備（bèi），將蒸發器中（zhōng）吸收的熱量（liàng）連同壓縮機功所轉化的熱量（liàng）一起傳（chuán）遞給冷卻介質帶走。

節流閥對製冷劑起節流降壓作用、同時控（kòng）製（zhì）和調節流入蒸發器中製冷劑液體的數量（liàng），並將係統分為高壓側（cè）和低壓側（cè）兩（liǎng）大部分。實際冷庫製冷係統中，除（chú）上述四大件之外，還有一些輔（fǔ）助設（shè）備，如電磁閥、分配器、幹燥器（qì）、集（jí）熱器、易熔塞、壓力控製器等部（bù）件組成，它們是為了提高運行的經濟性，可靠性和（hé）..性而設置的。

單級蒸汽冷庫壓縮製冷係統，是由製冷壓縮機、冷凝器、蒸發器和節流閥四個基（jī）本部件組成。它們之間用（yòng）管道依次連接，形成一個密閉的係統，製冷劑在係統中不斷地循環流動，發生狀態（tài）變化，與（yǔ）外界進（jìn）行熱量交換。