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三橋食用油配送中心(xīn)冷藏冷凍庫,不(bú)定期逐步地將儀器放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20℃,對這段時間沒有特殊的要(yào)求,但是對庫溫是嚴格(gé)要求,在-18℃-23℃之間(jiān)就是典型的低溫庫,但儲藏含(hán)乳製品(pǐn)的冷飲,庫溫(wēn)應該定在-20℃-28℃即可,但這兩種不同的溫度需要不同等(děng)級的設備(bèi),設(shè)備投資有很大差距。一般來說冷藏是將有(yǒu)此(cǐ)類需求(qiú)的食品,為了保持它要求的溫度保質儲存。
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